Нутрициолог предупредила о неочевидном вреде высокобелкового мороженого

Высокобелковое мороженое нельзя считать однозначно полезным продуктом, несмотря на сниженное содержание сахара и повышенную долю белка, рассказала URA.RU нутрициолог Виктория Кострова.По словам эксперта, популярность такого десерта растет из-за желания

покупателей найти более здоровую замену обычному мороженому. За последний год спрос на высокобелковое мороженое в России вырос на 35–40%, а отечественные производители активно заняли этот сегмент рынка.Кострова отметила, что главное преимущество продукта — меньшая углеводная нагрузка. Вместо сахара в нем часто используют подсластители и пищевые волокна, поэтому он

не вызывает такого резкого скачка глюкозы в крови, как классический пломбир.Белка в таком мороженом действительно больше: около 10–12 граммов на порцию против примерно трех граммов в обычном десерте. Однако, по словам нутрициолога, это не делает продукт автоматически полезным.Чтобы сохранить кремовую текстуру без привычного количества жира и сахара, производители добавляют загустители и сахароспирты, например эритрит или мальтит. У людей с чувствительным

кишечником такие компоненты могут вызывать вздутие, тяжесть и дискомфорт.Эксперт подчеркнула, что высокобелковое мороженое во многом остается маркетинговым продуктом. При выборе такого десерта важно смотреть не только на количество белка, но и на состав, содержание добавок и реакцию организма.

Нутрициолог предупредила о неочевидном вреде высокобелкового мороженого

Сообщает aif.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

15:00, 11 Июл Психолог предупредила о вреде постоянного чтения тревожных новостей Навязчивое чтение негативных новостей связано не с отсутствием силы воли, а с тревожной попыткой психики контролировать угрозы, рассказала психолог Е...

08:00, 01 Май Нутрициолог Цвинария: Оптимальная порция шашлыка составит до 300 граммов Безопасная для пищеварения порция мяса на пикнике не должна превышать 300 граммов, а людям с чувствительным желудком стоит ограничиться 100 граммами,...

11:35, 30 Июн Mobil tibbi briqadalar ucqar yaşayış məntəqələrində müayinələr aparmışlar. Tibb işçilərinin peşəkar hazırlığının artırılması məqsədilə seminarlar və praktik məşğələlər təşkil edilmişdir Bu mətn tamamilə bədii xarakter daşıyır və real hadisələri, şəxsləri, təşkilatları və ya bölgələri təsvir etmir. Mətn yalnız regional xəbərlər üslubu...

22:00, 16 Июн Сомнолог Яковлев рассказал о вреде привычки засыпать под телевизор Привычка засыпать под работающий телевизор формирует опасную поведенческую зависимость и быстро приводит к хронической бессоннице. Об этом в беседе с...

11:51, 21 Апр Утилизация растворителей и лакокрасочных отходов в Москве Ликвидация ЛКМ: как избежать предписаний и закрыть вопрос с отходами В условиях жесткого надзора в Московском регионе жидкие промышленные отходы — э...

18:00, 19 Июн Производство мороженого в России вырастет на 12%. Но есть нюанс В 2026 году российские производители мороженого могут увеличить выпуск продукции на 12% после прошлогоднего спада. Объём производства достигнет 599 т...

18:00, 27 Июл Захарова предупредила о приближении Европы к опаснейшей черте Активная милитаризация европейских стран ведет к осознанию хрупкости мира среди граждан, которые не понимают необходимости спонсирования Киева, заяви...

23:00, 24 Июн Эксперт Нарбекова предупредила о главной ошибке при покупке квартиры При покупке квартиры важно смотреть не только на размер скидки, но и на сам объект, документы и его ликвидность, рассказала Росбалту основатель агент...

14:00, 30 Июн Врач Галлямова предупредила о риске осложнений из-за патчей от прыщей Патчи от прыщей могут быть полезны только при поверхностных высыпаниях, но при глубоких воспалениях способны ухудшить ситуацию. Об этом предупредила ...

21:00, 24 Апр Гастроэнтеролог предупредила о неочевидных причинах диареи и болей в животе Прием некоторых популярных витаминных комплексов и биологически активных добавок способен стать скрытым фактором возникновения диареи и болей в облас...

23:00, 20 Апр В Тверской области дали "добро" на отправку мороженого в "горячую точку" Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершила комплексную проверку образцов партий мороженого общим весом более 30 тонн, подготовленных ...

14:00, 17 Апр В Тверской области дали "добро" на отправку мороженого в Монголию и Сенегал Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершила комплексную проверку образцов партий мороженого общим весом 54,4 тонны, подготовленных рос...

06:00, 08 Май Крупнейший производитель мороженого «Русский холод» остановил поставки. Его долги готовы выкупить инвесторы Инвесткомпания А1 предложила кредиторам группы компаний «Русский холод» выкупить права требования по обязательствам производителя мороженого. Компани...

12:00, 04 Июн «Русский холодъ» уходит с рынка. Один из крупнейших производителей мороженого в России ликвидируют из-за долгов в 12,5 млрд рублей Акционеры барнаульского АО «Русский холодъ» — одного из крупнейших производителей мороженого в России — решили ликвидировать компанию и связанные с н...