Как быстро переваривается еда, и что это говорит о вашем здоровье

Время между едой и походом в туалет может многое рассказать о здоровье Оказывается, то, как быстро еда проходит через кишечник, сильно влияет на бактерии, которые там живут, а значит, и на здоровье в целом. Ученые собрали данные из десятков исследований и обнаружили, что у людей с «быстрым» и «медленным» пищеварением микробиом заметно отличается. И эта разница, судя по всему, связана с самыми разными болезнями, от

хронического воспаления до болезни Паркинсона. Что такое транзитное время кишечника Кишечное транзитное время — это период, за который съеденная пища проходит путь от желудка до выхода из толстой кишки. В западных странах нормой считается 30–40 часов, а верхней границей — около 70 часов. Но

на практике разброс огромен: у кого-то все занимает менее суток, а у кого-то — больше трех дней. И каждый раз после похода в туалет мы испытываем удовольствие, и этому есть научное объяснение. Именно это время определяет, как долго кишечные бактерии контактируют с содержимым толстой кишки. Чем дольше пища

задерживается, тем больше времени у бактерий на ферментацию, регулирование кислотности и производство метаболитов — веществ, которые влияют на здоровье всего организма. Накопленные данные указывают на то, что транзитное время кишечника — ключевой фактор, формирующий состав и активность кишечной микробиоты, которая, в свою очередь, напрямую связана со здоровьем человека. Тем не менее, при изучении микробиома этот параметр до сих пор

редко принимают во внимание. Читайте также: 7 пугающих вещей, которые могут произойти с вами в туалете Что показало исследование о скорости пищеварения Научная работа, опубликованная в 2023 году в рецензируемом журнале Gut, представляла собой масштабный обзор, то есть анализ уже имеющихся научных данных, а не отдельный эксперимент. Команда обобщила результаты ранее опубликованных

исследований, включая данные о транзитном времени участников, консистенции стула, диете, составе их микробиомов и метаболитах, которые вырабатывали кишечные микробы. В общей сложности в обзор вошли работы с участием тысяч пациентов, как здоровых людей, так и людей с синдромом раздраженного кишечника, хроническими запорами и циррозом печени. Важно понимать, что это не клиническое испытание с конкретными выводами вида «делайте так — и будете здоровы». Это

аналитический обзор, который систематизирует то, что уже известно науке, и показывает, куда двигаться дальше. Как измеряют скорость пищеварения Измерить транзитное время не так просто, как может показаться. Для этого используются специальные проглатываемые капсулы с датчиками, которые записывают свое путешествие по пищеварительному тракту. Другой подход — Бристольская

шкала формы кала. Это визуальная диагностическая шкала, разработанная в Бристольской королевской больнице в 1997 году Стивеном Льюисом и Кеном Хитоном. Она классифицирует стул по семи типам — от твердых комочков (признак долгого транзита) до жидкой кашицы (признак быстрого).

Авторы шкалы заключили, что форма стула — удобный косвенный показатель транзитного времени. Некоторые исследования отслеживают, за сколько времени участники выводят проглоченный синий краситель или зерна кукурузы. Все эти методы служат одной цели: оценить, сколько пища находится в толстой кишке и как долго бактерии успевают с ней взаимодействовать. Бристольская шкала стула помогает оценить скорость пищеварения Чем

отличается микробиом при быстром и медленном пищеварении Результаты обзора оказались весьма показательными. Люди с быстрым кишечным транзитом имели принципиально иной микробиом, чем люди с медленным. Более того, добавление данных о транзитном времени к информации о пациенте позволяло предсказать состав микробиоты точнее, чем

анализ одной только диеты. Вот что обнаружили ученые: У людей с быстрым транзитом микробиом был заселен преимущественно быстрорастущими видами бактерий, которые предпочитают диету с высоким содержанием углеводов и низким — жиров; При медленном транзите доминировали виды, специализирующиеся на белках; И у «быстрых», и у «медленных» разнообразие микробиома было

ниже, чем у людей со средним транзитным временем. Это значит, что крайности создают среду, в которой побеждают узкоспециализированные виды. Затем возникает петля обратной связи: доминирующие бактерии выделяют метаболиты, которые поддерживают существующий

статус-кво. Грубо говоря, если ваш кишечник привык работать медленно, его микробиом «настраивается» именно под этот ритм — и сам помогает его сохранять. Читайте также: Как проверить, насколько хорошо работает ваш кишечник – есть простой тест Как скорость

пищеварения связана с болезнью Паркинсона Медленное транзитное время и запоры ассоциируются с метаболическими и воспалительными расстройствами, а также с неврологическими заболеваниями, в частности с болезнью Паркинсона. Эта связь не случайна: замедленный кишечный транзит и запоры —

один из самых распространённых ранних симптомов паркинсонизма, который может проявляться за годы до начала двигательных нарушений. Запоры затрагивают более 80% пациентов с болезнью Паркинсона и могут предшествовать моторным симптомам минимум на 10 лет. Это не значит, что запоры вызывают болезнь Паркинсона, но указывает на глубокую связь между состоянием кишечника и нервной системой. Микробиота производит метаболиты: короткоцепочечные жирные кислоты, вторичные желчные

кислоты, триптамин и гистамин, которые способны стимулировать моторику желудочно-кишечного тракта и тем самым влиять на транзитное время. Это еще раз подтверждает двусторонний характер связи: не только скорость кишечника влияет на микробов, но и микробы влияют на скорость кишечника. Связь между кишечником и мозгом — одно из самых перспективных направлений нейронауки Почему скорость пищеварения

важна для лечения и диеты Один из главных практических выводов обзора: два человека могут съесть одинаковую еду и получить совершенно разный результат, в зависимости от того, как быстро их кишечник обычно работает. Это может объяснять, почему одни и те же рекомендации по здоровью кишечника подходят не всем. Транзитное время может также влиять на эффективность пробиотиков, добавок и даже лекарств, которые взаимодействуют с

кишечником. Учет индивидуального ритма пищеварения конкретного пациента мог бы помочь точнее подбирать диеты и терапию. Как пишут авторы обзора, включение измерений транзитного времени кишечника в исследования микробиома может продвинуть понимание связей между микробиотой, диетой и заболеваниями. Эти знания могут оказаться ключевыми

для профилактики, диагностики и лечения целого ряда болезней. Чтобы оставаться в курсе свежих научных открытий, подпишитесь на наш канал в MAX! Важно подчеркнуть, что пока речь идет именно об обзоре существующих данных, а не о готовых клинических рекомендациях. Авторы прямо говорят, что для лучшего понимания вариаций микробиома в норме и при болезнях необходимо более глубокое изучение сложных двусторонних взаимодействий

между микробиотой и транзитным временем. Но сам подход рассматривать скорость кишечника как важнейший, а не второстепенный параметр, может изменить то, как мы изучаем и лечим заболевания, связанные с пищеварением.

Как быстро переваривается еда, и что это говорит о вашем здоровье

Сообщает hi-news.ru

Новость из рубрики: Технологии и Hi-Tech

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

13:00, 10 Июн Дешевые батарейки: смертельная ловушка в вашем доме Дешевые или некачественные батарейки представляют скрытую угрозу для безопасности дома. Неисправный элемент питания может протечь, что нередко привод...

16:00, 10 Май Осы жалят не просто так: что они на самом деле ищут на вашем столе В редких случаях, укусы осы смертельно опасны Большинство людей уверены, что оса нападает просто потому, что у нее скверный характер. Это не пчела, к...

11:35, 30 Июн Mobil tibbi briqadalar ucqar yaşayış məntəqələrində müayinələr aparmışlar. Tibb işçilərinin peşəkar hazırlığının artırılması məqsədilə seminarlar və praktik məşğələlər təşkil edilmişdir Bu mətn tamamilə bədii xarakter daşıyır və real hadisələri, şəxsləri, təşkilatları və ya bölgələri təsvir etmir. Mətn yalnız regional xəbərlər üslubu...

Ваш товар ещё актуален Новая схема обмана играет на вашем любопытстве 07:00, 17 Июн Ваш товар ещё актуален? Новая схема обмана играет на вашем любопытстве Продали старый велосипед пару лет назад и забыли? Но интернет хранит архивы. Ваша прошлая активность на сайтах объявлений может превратиться в ловушк...

11:51, 21 Апр Утилизация растворителей и лакокрасочных отходов в Москве Ликвидация ЛКМ: как избежать предписаний и закрыть вопрос с отходами В условиях жесткого надзора в Московском регионе жидкие промышленные отходы — э...

07:00, 27 Июл В самолётах становится всё теснее: почему авиакомпании экономят на вашем комфорте В самолётах становится теснее. Почему? Вы заходите в салон, протискиваетесь по проходу, задевая всех своей ручной кладью, находите своё место — и упи...

23:00, 22 Июл Нашли бесплатную утилиту для macOS и Windows, которая расшифровывает аудио и видео прямо на вашем компьютере Если вам хотя бы иногда приходится расшифровывать интервью, лекции, совещания, подкасты или видеоролики, то вы наверняка знаете, сколько времени зани...

01:00, 12 Июн Биткоин у 200-недельной: история говорит об 11 месяцах ожидания Влияние на рынок:1Картина рынкаКапитализация крипторынка сократилась на 2.7% до $2.12T, не сумев стать на устойчивые рельсы роста. На момент написани...

10:00, 09 Май Правда ли, что углубление на дне бутылки говорит о качестве вина Почему винные бутылки имеют эти странные углубления на дне Наверняка вы тоже выбирали вино по углублению на дне бутылки (помимо прочих критериев) и в...

10:00, 19 Апр Законно ли банкротство: Что говорит закон о несостоятельности гражданина Если гражданин не способен выплатить кредиты, погасить долговые обязательства перед банками, он может пройти процедуру банкротства. Иногда это единст...

00:00, 25 Июн iPhone говорит имя звонящего вслух: как отключить объявление вызовов Siri iPhone называет имя звонящего вслух прямо через динамик, хотя наушники лежат в кармане. Раньше казалось, что так умеют только AirPods, но теперь голо...

22:00, 16 Май Почему сегодня нет серийных убийц: что говорит крупнейшая база данных Ученые выделяют три причины исчезновения серийных убийц Вы наверняка слышали страшные истории про серийных убийц 1970-х и 80-х: Теда Банди, Андрея Чи...

01:00, 19 Июн Не просто капризы: когда детское упрямство говорит о психическом расстройстве Поведение тревожного ребенка взрослые нередко принимают за капризы, упрямство или агрессию. Однако за такими реакциями может стоять не плохой характе...

03:00, 02 Июн Лучший OLED-монитор до 80 тысяч рублей, о котором почти никто не говорит Если честно, то во время подготовки обзора я несколько раз ловил себя на том, что смотрю в экран и думаю: «а это реально работает при 4K и 240 Гц одн...

09:00, 19 Июн Цифровой рубль изменит соотношение наличных и безналичных денег. Что говорит глава Гознака Появление цифрового рубля приведёт к перераспределению использования наличных и безналичных денег в России. Об этом заявил глава Гознака Аркадий Трач...

17:00, 12 Июл На здоровье. Каким будет современный колледж в Сколкове Мэр Москвы Сергей Собянин раскрыл детали о строительстве нового медицинского колледжа, который появится в Сколкове. Преимуществом учебного корпуса ст...

12:00, 05 Июл Топливо не спрашивает документов: Индия отрицает поставки топлива Россию, но мониторинг говорит иное Геополитическое давление и физическое повреждение инфраструктуры заставляют рынок искать обходные пути. Индийские власти официально открещиваются от ...

17:00, 18 Май Бизнес в ответе за здоровье: работодателям упростили медосмотры персонала Цифровизация госуправления переходит в фазу жестких алгоритмов. Короткие сроки обмена данными между клиниками и силовыми структурами исключают "челов...

05:00, 12 Май Врач назвала привычки, которые губят женское здоровье Гинеколог Виктория Мариновская одной из популярных медицинских компаний рассказала о повседневных привычках, которые негативно сказываются на женском...

18:00, 14 Май Диетолог Русакова объяснила, как лимон влияет на иммунитет и здоровье Лимон считается одним из наиболее полезных цитрусовых фруктов, широко используемых в рационе благодаря высокому содержанию витамина С и других биолог...

12:00, 24 Апр Белоснежная улыбка не гарантирует здоровье зубов. Вот что говорят стоматологи Белые зубы это не всегда показатель здоровья Белоснежная улыбка давно стала символом здоровья и успеха. Не верите? А посмотрите на рекламу и социальн...

12:00, 24 Апр Сидячая работа убивает здоровье: вот простой способ защиты Недостаток физической активности сильно вредит вашему здоровью. Эксперт рассказывает о простом способе снизить риски. Источник изображения: healthand...

09:00, 11 Май iPhone 17 быстро разряжается ночью: в чем причина и что делать Вы заряжаете iPhone 17 перед сном до 100%, а утром обнаруживаете, что батарея просела на 15–20%. Знакомая ситуация? Судя по нашему чату, с этой пробл...

02:00, 22 Июн Как быстро сделать домашний лимонад, вкусный и полезный Лимонад — это не просто напиток, это символ лета и свежести. Однако классические рецепты часто подразумевают многочасовое настаивание сиропа, варку и...

08:00, 19 Апр Врач: Лесные пожары могут сказаться на здоровье переболевших COVID-19 Дым, гарь и смог особенно опасны для дыхательной системы. Фото: Pixabay Врач-пульмонолог Александр Карабиненко в интервью рассказал, что лесные пожар...

11:00, 30 Май Медики высоко оценили здоровье и когнитивные способности Дональда Трампа Действующий глава Соединенных Штатов успешно прошел комплексное медицинское обследование, продемонстрировав отличные физические и умственные показате...

19:00, 19 Май Попавший в организм до рождения свинец ухудшает здоровье даже через 60 лет Выяснилось, что если будущая мама дышала свинцом, это может повлиять на умственные способности её ребёнка спустя даже шесть десятилетий. Учёные из Га...

23:00, 06 Июл Эксперт Антонов назвал простой способ поддержать здоровье без спортзала Регулярные прогулки являются простым и эффективным способом поддержания здоровья без изнурительных тренировок в спортзале. Об этом «Ленте.ру» рассказ...

09:00, 22 Май ЕГЭ без волнения: психолог рассказала, как быстро успокоиться прямо на экзамене Чтобы снять волнение на едином государственном экзамене (ЕГЭ) школьнику стоит посмотреть в окно на несколько секунд, вспомнить что-нибудь приятное и ...

17:00, 22 Апр Как быстро снять зубную боль: проверенные советы стоматологов Уменьшить зубную боль можно, но поход к стоматологу эти способы не отменяют Недавно мне стало интересно разобраться, что на самом деле помогает при з...

23:00, 07 Июл Врач Титаренко объяснила, как быстро снять судорогу в ноге Внезапные болезненные спазмы икроножных мышц возникают из-за сбоя механизма сокращения и расслабления, что приводит к пережатию сосудов и кислородном...

19:00, 02 Июн Как долгие поездки за рулём могут подорвать мужское здоровье? Ответ врача Уролог Максим Рябов, главный специалист сети клиник «Будь Здоров» и кандидат медицинских наук перечислил серьёзные риски для здоровья, которые подсте...

06:00, 19 Июл Алена Аршинова предложила запустить в Тверской области проект «Здоровье Верхневолжья» На встрече Виталием Королёвым Алёна Аршинова предложила к реализации социальные проекты. Первый касается регионального здравоохранения. «Для нас важн...

07:00, 18 Апр Обновление приложений на айфоне: как быстро посмотреть все доступные апдейты в App Store В iOS 26.4 раздел с обновлениями приложений в App Store оказалось найти не так просто, как раньше. Apple сделала путь несколько дольше и тернистее. Е...

17:00, 10 Июн Айфон на iOS 27 пишет: Indexing in Progress. Вот почему батарейка разряжается так быстро Установили iOS 27 — и в «Настройках» вдруг всплыл серый баннер с лупой и надписью Indexing in Progress. Телефон уверяет, что им можно пользоваться ка...

23:00, 17 Июл Как быстро вернуть уведомления VK Знакомств на iPhone после удаления из App Store После удаления VK Знакомств из App Store владельцы iPhone перестали получать уведомления о новых симпатиях и сообщениях. Сервис работает, как и прежд...

09:00, 24 Апр Дипфейк-мошенничество с изображением знаменитостей быстро набирает популярность в Wildberries Аферисты используют лица знаменитостей и поддельные видео для фишинговых атакКомпания Wildberries сообщила о новой схеме мошенничества, в которой исп...

21:00, 15 Июн Фетисов о том, что россияне выиграли Кубок Стэнли в 11-м сезоне подряд: «Факт говорит сам за себя. Нас хотят в «Остальной мир» определить. Это как-то не сочетается, мне кажется» Двукратный олимпийский чемпион, депутат Госдумы Вячеслав Фетисов высказался о победе «Каролины» в финале Кубка Стэнли-2026 против «Вегаса» (4-2 в сер...

03:00, 17 Июн Тишина, здоровье и доступные цены: секретные направления для идеального отпуска 2026 года Тихий отдых без шума набережных и переплат становится главным запросом для путешественников старшего поколения летом 2026 года. Вместо переполненных ...

20:00, 16 Апр Как замедлить старение и укрепить здоровье: полезные привычки, действенные методы китайской медицины В современных реалиях красота и здоровье неразрывно связаны друг с другом. Сейчас многие люди стремятся продлить молодость и обрести крепкое здоровье...

04:00, 19 Апр Финансовый лайфхак: как быстро решить вопрос с непредвиденными расходами, не выходя из дома Внезапно сломавшаяся бытовая техника, срочный визит к ветеринару с питомцем или необходимость незамедлительно оплатить важные услуги — ситуации, треб...

14:00, 07 Июл Смета трещит по швам: эти стройматериалы дорожают так быстро, что расчёты устаревают за неделю Российский рынок строительных ресурсов в первом полугодии 2026 года демонстрирует неоднородную динамику, напоминающую работу сложного часового механи...

13:00, 14 Июл Открываете окна в жару - зря: 4 совета, что делать, чтобы быстро охладить помещение Фото Progorod58 Открытое окно не всегда приносит прохладу. Если на улице жарче, чем дома, в комнату устремляется нагретый воздух — и температура толь...

15:18, 22 Апр Выбор стоматолога — важное решение, от которого напрямую зависит здоровье зубов и общее самочувствие Выбор стоматолога — важное решение, от которого напрямую зависит здоровье зубов и общее самочувствие. Качественное лечение требует не только современ...

02:00, 26 Апр Размножаются лопатой и цветут до холодов: 30 многолетников, которыми можно быстро "заполнить" свой сад Сделано shedevrum.aiСамая большая головная боль новосела — голый участок, который хочется превратить в цветущий сад за один сезон. Покупать десятки в...

11:00, 21 Июл Взяли уличную кошку домой: почему одни осваиваются быстро, а другие — месяцами Взяли уличную кошку? Вот как сделать из неё домашнюю Кошка, привыкшая к улице, не всегда понимает, зачем её вдруг заперли в четырёх стенах. К домашне...

13:00, 27 Июл Новый телефон греется и быстро "садится"? Почему не стоит спешить оформлять возврат Владельцы свежекупленных смартфонов нередко сталкиваются с неприятным сюрпризом: аккумулятор устройства тает прямо на глазах. Вместо ожидаемой автоно...

22:00, 02 Май Перовскитные солнечные панели перестали «умирать» быстро — ученые нашли интересное решение Ученые приблизили массовый выпуск дешевых и эффективных солнечных панелейИсследователи из университета Райса нашли способ повысить долговечность гало...

12:00, 24 Апр Шесть шагов успеха: «Ростелеком» подвел итоги пилотного проекта по внедрению цифровой платформы «Здоровье» «Ростелеком» завершил успешное тестирование цифровой платформы «Здоровье», разработанной дочерней компанией «РТК-Платформа здоровья». С помощью техно...

10:00, 13 Май Игорь Гришин: «Невозможно выиграть, если не атаковать. Это мнение многих тренеров. Недавно перечитывал выдержки из книги Фергюсона, где он говорит, что нужно выходить и забивать» Главный тренер «Нефтехимика» Игорь Гришин высказался о стиле игры команды. – От атакующего хоккея в угоду результата вы не склонны отказываться? Мног...

20:00, 03 Июн Крашенная вода с побелкой: как быстро и легко проверить состав молока - пустышку больше пить не придется По данным Россельхознадзора, процент фальсифицированной молочной продукции в России достигает 18%. В молоко добавляют соду для продления срока годнос...

00:00, 22 Июл Прорыв в исследовании «вечных химикатов»: новый метод быстро расщепляет синтетические вещества, вызывающие рак и другие болезни Немецкие исследователи показали как расщеплять прочные связи ПФАСНемецкие учёные представили две технологии, которые могут помочь решить проблему ПФА...

08:50, 24 Апр Нейросети для генерации докладов уже сегодня являются мощным инструментом, который помогает быстро и качественно решать учебные задачи Современные технологии стремительно меняют подход к обучению и подготовке учебных материалов. Еще несколько лет назад создание доклада требовало знач...

01:00, 28 Июн Коммодор о Бэбкоке: «Меня тошнит от одного его вида и от того, что он говорит. Он изменился – стал еще хуже. Его голову нужно исследовать. Майк ведет себя так, будто «Эдмонтон» умолял его прийти» Бывший защитник клубов НХЛ Майк Коммодор рассказал о своем отношении к Майку Бэбкоку. 23 июня канадский тренер возглавил «Эдмонтон». «Что касается Ма...

01:00, 30 Июн Грицюк о Хартли: «В 5-е звено ставит, говорит: «Хочу помочь тебе стать лучше». Я ему: «Нет, вы хотите убить во мне хоккеиста». После сезона он подошел: «Проверял тебя, горжусь, что ты прошел этот этап» Нападающий «Нью-Джерси» Арсений Грицюк вспомнил о работе с тренером Бобом Хартли в «Авангарде». – У тебя с Бобом Хартли взаимоотношения как складывал...

15:00, 02 Май Алексей Протас: «Овечкин еще долго мог бы играть в НХЛ, хоть до 50 лет. Желания у него много, он всегда заряжен и хочет побеждать. Но самое главное – семья и здоровье» Нападающий «Вашингтона» Алексей Протас высказался о будущем капитана команды Александра Овечкина. 40-летний Овечкин завершил последний сезон по дейст...

15:41, 06 Май Зубная паста Glossy Cherry является отличным выбором для ежедневного ухода, объединяя в себе качественное очищение, приятный вкус и заботу о здоровье зубов и десен Зубная паста Glossy Cherry — это современное средство для ежедневного ухода за полостью рта, сочетающее в себе эффективное очищение и приятный вкус. ...

19:00, 19 Июн Миранчук о словах невесты про жизнь в США: «А как же свобода слова… Это не критика, все по факту. Здесь можно быстро набрать вес, не заметив. За доставку, бензин, еду нужно много платить» Полузащитник «Атланты» и сборной России Алексей Миранчук прокомментировал слова своей невесты Елены Максимовой о жизни в США. В декабре 2025 года Мак...

09:00, 04 Июн Ротенберг сообщил о запуске Red Machine Dubai: «Интерес к хоккею в Дубае и на Ближнем Востоке растет очень быстро. «Красная Машина Юниор» выходит за пределы России» Первый вице-президент Федерации хоккея России Роман Ротенберг заявил о запуске хоккейной школы в Дубае при участии в проекте академии «Красная Машина...

01:00, 01 Июл Куман об уходе из сборной Нидерландов «Футбол – дело всей моей жизни, но здоровье бесценно. Когда человек, которого ты любишь всем сердцем, ведет тяжелую борьбу, мировоззрение меняется» Роналд Куман рассказал о решении покинуть пост главного тренера сборной Нидерландов. Ранее команда вылетела с ЧМ-2026, уступив Марокко в 1/16 финала ...