"Собираю" овощи за 15 минут — друзья требуют добавку: 5 идеальных закускок к шашлыку

Пока угли разгораются, а мясо маринуется, организм уже требует топлива. Тяжёлые салаты тут не годятся — нужны яркие, лёгкие закуски, которые можно схватить рукой или намазать на хлеб. И готовятся они практически сами. Помидоры с чесноком и зеленью: «пушка» за 5 минут Сочные, ароматные, почти маринованные — эти помидоры пропитываются заправкой прямо в контейнере, пока вы едете на природу. Ни один салат не даёт такого соотношения «время

работы — восторг». Понадобится: 500 г плотных помидоров (идеально «сливки»), 3–4 зубчика чеснока, большой пучок зелени, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса 9%, соль и перец. Как делать: Нарежьте помидоры толстыми дольками, сложите в контейнер. Добавьте измельчённый чеснок, рубленую зелень, масло, уксус,

соль и перец. Закройте крышкой, аккуратно переверните несколько раз — и готово. К моменту подачи овощи пустят сок и станут ещё вкуснее. Намазка из шпрот: «исчезающая» классика Миска с этой намазкой пустеет быстрее, чем успеваете принести хлеб. Готовится три минуты, намазывается на батон или чёрный хлеб и идёт к шашлыку идеально. Понадобится: банка шпрот в масле, 2 плавленых сырка, 1

варёное яйцо, пучок укропа, 1 зубчик чеснока, чёрный перец. Фишка: Положите сырки в морозилку на 20 минут — натираются легче. Шпроты разомните вилкой вместе с маслом, сырки и яйцо натрите на крупной тёрке, добавьте рубленый укроп, чеснок и перец. Всё смешайте. Намазывайте на слегка поджаренный на костре хлеб — вкус умножается на два. Маринованный лук: тот самый секрет шашлычных Розовый, хрусткий, с лёгкой кислинкой — без него мясо кажется скучнее в три раза. А

готовится так быстро, что стыдно покупать готовый. Понадобится: 2 средние луковицы (лучше красные), 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л. уксуса 9%, щепотка чёрного перца. Как делать: Нарежьте лук тонкими полукольцами, сложите в банку. Добавьте соль, сахар, перец и уксус. Закройте крышкой и энергично встряхните. К моменту, когда соберётесь выезжать, лук уже промаринуется. Почему лук так важен: Нутрициолог Наталья Чаевская

объяснила, что маринованный лук «стимулирует выработку желудочного сока, помогая расщеплять жиры. Именно поэтому эту добавку нельзя исключать из блюда». Рулет из лаваша с брынзой и зеленью Сочный, нежный, после короткого охлаждения отлично режется на аккуратные кусочки. Идеально

переживает дорогу и выглядит гораздо симпатичнее обычных бутербродов. Понадобится: тонкий лаваш, 3 варёных яйца, 100 г брынзы, по пучку кинзы и петрушки, 2–3 ст. л. майонеза. Как делать: Яйца и брынзу натрите на крупной тёрке, зелень мелко нарежьте. Смешайте всё с

майонезом, распределите по лавашу, сверните в рулет и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Перед подачей нарежьте порционно. Быстрые битые огурцы: хит из китайской кухни Огурцы отбивают скалкой — и они начинают отдавать сок, быстро впитывают заправку и становятся хрустящими и насыщенными по вкусу. К шашлыку — просто идеально. Понадобится: 4–5 свежих огурцов, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла,

щепотка острого перца. Фишка: Если нет соевого соуса, замените на соль и добавьте ложку мёда — получится другой, но очень интересный вкус. Важно: безопасность на пикнике Роспотребнадзор предупреждает: не рекомендуется брать с собой на пикник молочные продукты, копчёности, сырые маринованные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом — все они служат питательной средой для болезнетворных

микробов. Перевозите закуски в сумке-холодильнике или термопакете. Срок хранения готовых блюд вне холодильника — не более 2 часов. Все пять закусок, где используются яйца и майонез, употребите в течение дня и не оставляйте на солнце. Овощи и зелень

тщательно мойте бутилированной водой. Используйте разные разделочные доски для сырых и готовых продуктов. Сохраните подборку — она выручит и на майские, и на любой летний выезд. Все пять закусок проверены годами, и от каждой ведёт история «а помнишь, как быстро они улетели».

Удачного пикника! Читайте также: В "Магните" найден достойный вьетнамский кофе для гурманов: цена копейки, а крепость и аромат восхитительные Купил билет в СВ, но заходит пара из плацкарта и с просьбой поменяться местами: но я грамотно поступил - лайфхак от бывалого туриста Какая длина волос старит, а какая уберет несколько десятков лет:

грамотный взгляд парикмахера с опытом

Сообщает progorod58.ru

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью:

 

Топ Новости Недели

• Подготовка документов для участия в аукционе на право пользования недрами является сложным и ответственным процессом, требующим профессионального подхода...
• Рабочие ХБ перчатки с ПВХ покрытием являются надежным и практичным средством защиты рук...
• Зубная паста Glossy Cherry является отличным выбором для ежедневного ухода, объединяя в себе качественное очищение, приятный вкус и заботу о здоровье зубов и десен...
• Ремонт кофемашин De’Longhi — это процесс, требующий внимательного подхода и профессиональных навыков...
• Хорошая семейная стоматология становится не просто местом лечения, а партнером в заботе о здоровье всей семьи...
• Новые сервера Lineage 2 с высоким онлайном представляют собой идеальное сочетание динамики, конкуренции и возможностей для роста...
• Продукты халяль занимают важное место в системе питания, основанной на нормах ислама...
• Выбор банкетного зала — это важный этап подготовки к мероприятию, который требует внимательного анализа и учета множества деталей...
• Эндотрахеальная трубка является незаменимым инструментом в современной медицине, позволяющим спасать жизни в самых сложных ситуациях...
• Выбор детской стоматологии — это важное решение для родителей, от которого зависит не только здоровье зубов ребенка, но и его отношение к лечению в будущем...
• Сертификация и декларирование товаров являются важными элементами современной системы контроля качества...
• В последние годы служба по контракту приобретает всё большую актуальность, особенно в контексте текущих задач, стоящих перед государством...
• Душевая система с тропическим душем является современным и практичным решением для обустройства ванной комнаты...
• Нейросети для генерации докладов уже сегодня являются мощным инструментом, который помогает быстро и качественно решать учебные задачи...
• Современный интерьер невозможно представить без удобной и стильной мебели, которая не только выполняет практическую функцию, но и формирует атмосферу уюта...
• Гель Intimly отражает эти тенденции, предлагая сочетание эффективности и бережного ухода...
• Выбор стоматолога — важное решение, от которого напрямую зависит здоровье зубов и общее самочувствие...
• Необычные обручальные кольца становятся всё более популярным выбором среди современных пар, стремящихся подчеркнуть свою индивидуальность и создать символ любви с уникальным характером....
• Archibald Gran Comfort от Poltrona Frau — это не просто предмет мебели, а тщательно продуманное дизайнерское решение, объединяющее комфорт, эстетику и высокое качество исполнения...
• Аксессуары для грузовых автомобилей являются важной частью современной транспортной инфраструктуры...