Заливной пирог с минтаем "3 стакана" - замес за 4 минуты и в 100 раз вкуснее шарлотки

Пирог, который замешивается быстрее, чем разогревается духовка. Никаких дрожжей и расстоек: жидкое тесто на сметане, сочная начинка из минтая и овощей — получается нежнее классической шарлотки, а пользы в разы больше. Конструктор быстрого теста Основа этого блюда — заливное тесто, которое не нужно

вымешивать руками. Принцип прост: смешал сметану с яйцами, солью и мукой до состояния густой сметаны — и можно заливать. Для более объемной и пышной «шубы» берите 4 яйца, 6-7 столовых ложек сметаны и 150-160 граммов муки. В отличие от сладкой шарлотки, здесь нет сахара, а сама выпечка получается сытной, но не тяжелой. Весь процесс от первого движения ложкой до посадки в духовку занимает не больше 4

минут. Минтай вместо курицы: ставка на пользу Пока тесто настаивается, подготовьте начинку. Отварите 100 граммов гречки 10-12 минут после закипания. Морковь натрите на мелкой терке и спассеруйте с луком, нарезанным соломкой, по 2 минуты на растительном масле. Белокочанную капусту (200 г) нашинкуйте и обжарьте отдельно около 5 минут. Смешайте овощи и крупу, посолите, поперчите. Главный герой здесь —

филе минтая. Нутрициолог Екатерина Гузман подчеркивает: «Минтай отлично подойдет для людей, которые стремятся похудеть. В 100 граммах продукта содержится всего 70 калорий, около 16 граммов белка и практически отсутствует жир». Нарежьте рыбу небольшими кусочками и добавьте к гречнево-овощной смеси. Часть рыбы можно оставить кусочками

для сочности. Сборка и выпечка Форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте чуть больше половины теста, разровняйте. Выложите начинку слегка «внахлест», залейте оставшимся тестом, посыпьте смесью кунжута, льна и тыквенных семечек. Выпекайте при 180 градусах 45-55 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. Дайте пирогу остыть 10 минут в форме, затем извлеките — так тесто

станет плотнее и не «поплывет». Безопасность прежде всего Никогда не используйте рыбу или морепродукты, в качестве которых сомневаетесь. Минтай должен быть свежим, без постороннего запаха, однородного цвета. Исследования Роскачества показали, что даже в филе глубокой заморозки могут попадаться костные фрагменты. Перед добавлением в пирог тщательно проверьте каждый кусочек и удалите возможные кости. Читайте также: В "Магните" найден достойный вьетнамский кофе для

гурманов: цена копейки, а крепость и аромат восхитительные Купил билет в СВ, но заходит пара из плацкарта и с просьбой поменяться местами: но я грамотно поступил - лайфхак от бывалого туриста Какая длина волос старит, а какая уберет несколько десятков лет: грамотный взгляд парикмахера с

опытом

Сообщает progorod58.ru

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью:

 

Топ Новости Недели

• Подготовка документов для участия в аукционе на право пользования недрами является сложным и ответственным процессом, требующим профессионального подхода...
• Рабочие ХБ перчатки с ПВХ покрытием являются надежным и практичным средством защиты рук...
• Зубная паста Glossy Cherry является отличным выбором для ежедневного ухода, объединяя в себе качественное очищение, приятный вкус и заботу о здоровье зубов и десен...
• Ремонт кофемашин De’Longhi — это процесс, требующий внимательного подхода и профессиональных навыков...
• Хорошая семейная стоматология становится не просто местом лечения, а партнером в заботе о здоровье всей семьи...
• Новые сервера Lineage 2 с высоким онлайном представляют собой идеальное сочетание динамики, конкуренции и возможностей для роста...
• Продукты халяль занимают важное место в системе питания, основанной на нормах ислама...
• Выбор банкетного зала — это важный этап подготовки к мероприятию, который требует внимательного анализа и учета множества деталей...
• Эндотрахеальная трубка является незаменимым инструментом в современной медицине, позволяющим спасать жизни в самых сложных ситуациях...
• Выбор детской стоматологии — это важное решение для родителей, от которого зависит не только здоровье зубов ребенка, но и его отношение к лечению в будущем...
• Сертификация и декларирование товаров являются важными элементами современной системы контроля качества...
• В последние годы служба по контракту приобретает всё большую актуальность, особенно в контексте текущих задач, стоящих перед государством...
• Душевая система с тропическим душем является современным и практичным решением для обустройства ванной комнаты...
• Нейросети для генерации докладов уже сегодня являются мощным инструментом, который помогает быстро и качественно решать учебные задачи...
• Современный интерьер невозможно представить без удобной и стильной мебели, которая не только выполняет практическую функцию, но и формирует атмосферу уюта...
• Гель Intimly отражает эти тенденции, предлагая сочетание эффективности и бережного ухода...
• Выбор стоматолога — важное решение, от которого напрямую зависит здоровье зубов и общее самочувствие...
• Необычные обручальные кольца становятся всё более популярным выбором среди современных пар, стремящихся подчеркнуть свою индивидуальность и создать символ любви с уникальным характером....
• Archibald Gran Comfort от Poltrona Frau — это не просто предмет мебели, а тщательно продуманное дизайнерское решение, объединяющее комфорт, эстетику и высокое качество исполнения...
• Аксессуары для грузовых автомобилей являются важной частью современной транспортной инфраструктуры...