Фото редакцииВ последние дни лета в холодильнике часто остаются овощи, которые уже не выглядят идеально, но выбрасывать их жалко. Половинка сладкого перца, небольшой кусочек моркови, стебель сельдерея, луковица, кочерыжка брокколи — по отдельности из них трудно приготовить что-то серьезное. Но именно из таких остатков получается яркая сухая приправа, которую удобно хранить всю зиму. Автор рецепта, которая
опубликовала его в дзен-канале, называет ее домашней «вегеттой», но по сути это настоящая огородная соль: овощи сначала высушивают до хруста, затем измельчают и только в самом конце смешивают с крупной солью. Остатки становятся золотом, если превратить эти овощи в ароматную приправу, — отмечает автор. Что можно положить в смесь
Строгого состава здесь нет. В этом и заключается удобство рецепта. Для основы подойдут: сладкий перец любого цвета; морковь; репчатый лук; стебли или черешки сельдерея; светлая сердцевина кочерыжки брокколи; острый перец — по желанию. Особенно хорошо работают сладкие овощи. Они дают сухой смеси более насыщенный цвет и делают вкус не просто соленым, а многослойным. Автор отдельно подчеркивает: Особенно хороши сладкие овощи, они дают природную сладость и
насыщенный цвет. Как подготовить овощи Все овощи тщательно моют и хорошо обсушивают. У сладкого и острого перца убирают плодоножки и семенные перегородки. Кочерыжку брокколи очищают от грубой наружной части и оставляют более мягкую светлую середину. После этого овощи нарезают небольшими одинаковыми кубиками. Важно, чтобы кусочки были примерно одного размера. Тогда они будут сохнуть равномернее. Острый перец лучше нарезать отдельно. Так его можно добавить уже
после сушки понемногу и не сделать всю смесь слишком жгучей. Сначала сушат — и только потом солят Это один из самых важных моментов рецепта.Соль сразу к свежим овощам не добавляют. Если посолить их перед сушкой, они начнут активно отдавать влагу и скорее будут париться, чем высыхать. Поэтому сначала овощи необходимо довести до полностью сухого состояния. Автор готовила смесь в аэрогриле при
температуре около 80 градусов. Овощи раскладывают тонким слоем и сушат примерно 1,5 часа, но ориентируются не на часы, а на состояние кусочков. Они должны стать твердыми, ломкими и перестать оставлять влажный след. Кусочки должны стать абсолютно твёрдыми, не гнуться при нажатии, легко разламываться пальцами, — объясняет
автор. После сушки есть еще один важный момент: овощам дают полностью остыть. Горячие кусочки могут казаться мягче, чем есть на самом деле, поэтому сразу оценивать готовность не стоит. Можно оставить кусочками или превратить в порошок После охлаждения смесь можно использовать двумя способами. Первый — оставить небольшие сухие кубики. Такую заготовку удобно добавлять в супы, рагу, запеканки и блюда, которые готовятся достаточно долго. Кусочки успевают размягчиться и отдать аромат.
Второй вариант — измельчить все в блендере. Тогда получается настоящий овощной порошок яркого цвета. Его удобно добавлять в картофель, соусы, маринады, запеченные овощи и другие блюда. И только после этого добавляют соль. На один стакан сухих овощей автор рекомендует примерно чайную ложку крупной каменной
соли. В другом варианте пропорцию можно запомнить так: одна часть соли на пять-шесть частей сухих овощей по объему. Почему это удобнее магазинной приправы Главное преимущество такой заготовки в том, что ее состав полностью понятен. В банке только овощи и соль. Нет необходимости добавлять отдельные
ароматизаторы или усилители вкуса. А еще можно каждый раз получать новую смесь. В одной банке сделать больше сладкого перца, в другой — сельдерея, в третьей добавить немного острого перца. Экспериментируйте с пропорциями — и каждый раз получайте свой авторский вкус, — советует автор. Если нет аэрогриля Приправу можно приготовить и в обычной
духовке. Температуру устанавливают на минимальном уровне — примерно 60–80 градусов. Противень застилают пергаментом и распределяют овощи тонким слоем. Дверцу духовки оставляют немного приоткрытой — примерно на 2–3 сантиметра, чтобы влага могла выходить наружу. Сушить придется дольше, примерно 2–4 часа. Кусочки периодически перемешивают и снова
проверяют на хрупкость. Главное правило остается тем же: овощи должны не запечься, а полностью высохнуть. Как хранить «огородную соль» Готовую смесь пересыпают только в полностью сухую стеклянную банку с плотной крышкой. Хранить ее лучше в темном и сухом шкафу. Автор советует использовать приправу в
течение примерно шести месяцев. Особенно важно следить, чтобы внутрь банки не попадала влага. Поэтому лучше брать смесь сухой ложкой и сразу закрывать крышку. В результате несколько овощных остатков, которые могли бы отправиться в мусорное ведро, превращаются в яркую банку с ароматом конца лета. Именно поэтому такую заготовку удобно делать в последние дни августа, когда овощей еще много, а выбрасывать даже небольшие остатки особенно жалко. Зимой
достаточно открыть банку и добавить щепотку смеси в горячее блюдо — и привычная еда сразу становится ароматнее и ярче.
Сообщает progorod58.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ Новости Недели
- Bu bacarıqlar istehsalçıların yeni satış kanallarına çıxmasına, xidmət müəssisələrinin iş proseslərini sistemləşdirməsinə və yerli məhsulların daha geniş auditoriyaya təqdim edilməsinə şərait yarada bilər...
- Алмазные инструменты обладают высокой производительностью и долговечностью...
- Yol hərəkətinin təhlükəsizliyi ilə bağlı maarifləndirici tədbirlər təşkil olunmuşdur. Nəqliyyat sisteminin mərhələli şəkildə modernləşdirilməsi davam etmişdir...
- Valideynlərlə əməkdaşlığın genişləndirilməsi məqsədilə görüşlər keçirilmişdir. Təhsil müəssisələrinin texniki bazasının yenilənməsi istiqamətində planlı işlər davam etdirilmişdir...
- Qonaqpərvərlik sektorunda çalışan əməkdaşlar xidmət keyfiyyətinin yüksəldilməsi üzrə təlimlərdə iştirak etmişlər. Bölgənin təbii gözəlliklərinin təbliği üçün yeni informasiya materialları hazırlanmışdır...
- Если элайнер давит, натирает или не садится на зуб, что делать?...
- Производство творога — это сложный технологический процесс, в котором важную роль играет качество исходного сырья и используемых компонентов...
- Yeni stansiyalar işə salındı və enerji müstəqilliyi artdı. Bu, iqtisadi sabitliyi möhkəmləndirdi. Sakinlər aşağı enerji xərclərindən faydalandılar. Texniki mütəxəssislər təlimlər keçdilər. Beynəlxalq ekspertlər layihələri təqdir etdilər. Region enerji sah...
- Инвестируя в надежный инструмент, можно значительно повысить эффективность выполнения строительных и производственных задач...
- Одним из ключевых преимуществ стеклофибробетона является его прочность при относительно небольшом весе...
- В Threads разошелся скриншот фейка от Сидни Суини...
- Подготовка документов для участия в аукционе на право пользования недрами является сложным и ответственным процессом, требующим профессионального подхода...
- Рабочие ХБ перчатки с ПВХ покрытием являются надежным и практичным средством защиты рук...
- Зубная паста Glossy Cherry является отличным выбором для ежедневного ухода, объединяя в себе качественное очищение, приятный вкус и заботу о здоровье зубов и десен...
- Təbiətin qorunması yalnız dövlət qurumlarının deyil, bütün cəmiyyətin ümumi məsuliyyəti kimi qiymətləndirilir. Ekoloji sabitliyin təmin olunması regionun gələcək inkişafı üçün vacib amillərdən biridir...
- Sakinlərin müraciətlərinə baxılması, problemlərin müəyyən edilməsi və onların həlli üçün yeni mexanizmlərin tətbiqi əsas istiqamətlərdən biri olub. İdarəetmədə şəffaflığın artırılması və əhali ilə əlaqələrin gücləndirilməsi vacib məsələlərdən hesab edilir...
- Bu addımlar səhiyyə xidmətlərinin keyfiyyətinin artırılmasına yönəlib. Eyni zamanda, profilaktik proqramlar çərçivəsində vaksinasiya və yoxlama kampaniyaları da davam etdirilib...
- Mütəxəssislər bunu iqlim dəyişiklikləri və yağıntıların qeyri-bərabər paylanması ilə əlaqələndirirlər. Yeni monitorinq sistemlərinin qurulması planlaşdırılır və ekoloji nəzarət gücləndirilir...
- Выбор банкетного зала — это важный этап подготовки к мероприятию, который требует внимательного анализа и учета множества деталей...
- İctimai istifadə obyektlərində texniki təhlükəsizlik qaydalarına uyğun profilaktik baxışlar aparılmış, aşkar edilmiş xırda nasazlıqlar operativ şəkildə aradan qaldırılmışdır...
08:00, 22 Июн Свекровь дала рецепт огурчиков на зиму: вкусно так, что язык проглотишь - делать легко, а вкус божественный Фото Progorod58 Хрустящие, ароматные и без уксуса. Этот рецепт маринованных огурцов давно стал семейным фаворитом: готовится просто, а банки редко до...
02:00, 16 Авг Огуречные корки сушу и засыпаю солью: делаю зеленую приправу на всю зиму — идеальна для 100 блюд Фото редакцииВ разгар сезона хозяйки заготавливают огурцы десятками способов: маринуют, солят, делают салаты и закуски. Но в дело можно пустить даже ...
11:35, 30 Июн Mobil tibbi briqadalar ucqar yaşayış məntəqələrində müayinələr aparmışlar. Tibb işçilərinin peşəkar hazırlığının artırılması məqsədilə seminarlar və praktik məşğələlər təşkil edilmişdir Bu mətn tamamilə bədii xarakter daşıyır və real hadisələri, şəxsləri, təşkilatları və ya bölgələri təsvir etmir. Mətn yalnız regional xəbərlər üslubu...
18:00, 23 Июл Яблоки не сушу и не отправляю в шарлотку: добавляю сгущёнку — получается бархатная «Неженка» на зиму: делаю по 15 банок фото Progorod58 Когда яблок столько, что шарлотку уже никто не хочет, готовлю из них нежное сливочное пюре. По вкусу оно напоминает детское питание: ...
11:51, 21 Апр Утилизация растворителей и лакокрасочных отходов в Москве Ликвидация ЛКМ: как избежать предписаний и закрыть вопрос с отходами
В условиях жесткого надзора в Московском регионе жидкие промышленные отходы — э...
12:00, 26 Июн Ни один огурец не полетит в ведро: хитрый рецепт хрустящего салата на зиму без стерилизации - а банки хранятся даже дома фото Progorod58 Даже переросшие огурцы не отправятся в мусор. Этот простой рецепт без стерилизации сохраняет овощи хрустящими, а заготовки отлично хр...
06:00, 02 Июл Тёплые дни обманчивы: Европе предрекли самую тяжёлую зиму за последние 15 лет Европейская энергетическая безопасность стремительно теряет устойчивость из-за попыток жесткого регулирования рынка. Декларации об окончательном отка...
23:00, 28 Авг Куда сходить в последние выходные лета в Петербурге С 27 по 30 августа в пространстве "Третье место" (Литейный, 62) – шестая ярмарка THIRD PLACE ART FAIR (0+). В экспозиции – живопись, графика, скульпт...
14:00, 04 Июн Магазинный кондиционер для белья - прошлый век: делаю дома из простой соды ароматное средство - белье мягкое и приятно пахнет фото Progorod58 Сода с уксусом вместо магазинного кондиционера: бельё мягкое, запаха нет, но есть риск повредить стиральную машину. Технолог объяснил...
05:00, 16 Авг Больше никаких банок: помидоры на зиму давлю в пюре и пихаю в силикон - хранятся до следующего лета Фото Progorod58 Когда помидоров много, совсем не обязательно доставать банки и устраивать большую закатку. Есть способ намного проще: помидоры запека...
03:00, 08 Авг Сколько ни закатывай — всё равно мало: 3 способа заготовить вишню на зиму, чтобы ягода осталась густой, сочной, с ароматом лета фото Progorod58 Кажется, что вишню на зиму уже ничем не удивить, но эти три банки заканчиваются первыми. В одной — густой однородный джем, во второй ...
22:00, 07 Сен Закрываю по 40 банок — до весны не хватает: царская свекольная заготовка выручает и в борще, и как салат, и как намазка на хлеб Фото редакцииВ сентябре свекла особенно хороша для больших домашних заготовок. Корнеплоды уже набрали вкус, на рынках и дачах полно моркови, лука и с...
04:00, 27 Май Соль для ванны полезна для здоровья, но не тем что написано на упаковке Чем проще соль для ванны по составу, тем лучше для вашего здоровья Соли для ванны продают как очередное средство от стресса, мышечной боли и даже выв...
02:00, 13 Июл Почему миллионы людей сыплют соль в раковину на ночь — и что это реально дает Считается, что соль устраняет неприятные запахи в раковине, но это спорное заявление В интернете и соцсетях все чаще встречается совет: насыпьте на н...
13:00, 28 Апр Соль дома "работает" везде: на ковре, в машинке и под утюгом — хитрость, которая выручает каждый день Прогород С детства соль ассоциируется у нас исключительно с кухней, но она давно уже вышла за её пределы. Я проверила на себе несколько простых, почт...
18:00, 23 Июл Лимонная кислота и соль против желтизны: 4 ложки, которые работают лучше магазинных средств - белье снова белее снега фото Progorod58 Лимонная кислота и соль против желтизны: 4 ложки, которые работают лучше магазинных средств — бельё снова белее снега Белые носки лет...
15:00, 25 Июн Главное правило заморозки клубники - зимой как свежая: ни льда, ни инея, не пускает сок и яркая, как с грядки фото Progorod58 Многие уверены, что любая клубника после морозилки превращается в кашу. На самом деле всё решает не морозильная камера, а три простых...
17:00, 01 Авг Аномальная засуха в Британии привела к дефициту овощей и росту цен Экстремальная жара вынудила Великобританию массово закупать овощи за рубежом, из-за чего оптовая стоимость салата и помидоров на внутреннем рынке под...
12:00, 22 Июл По самые помидоры: Россельхознадзор ограничил экспорт овощей из Узбекистана Россельхознадзор сообщил об ограничении с 23 июля ввоза в Россию продукции от 5 узбекских экспортеров, допустивших наибольшее количество нарушений фи...
10:00, 30 Май Россия запретила ввоз овощей и ягод из Армении. Что произошло Россельхознадзор с 30 мая временно ограничивает ввоз свежих томатов, огурцов, перцев, зелени и клубники из Армении. Причиной стали участившиеся наруш...
03:00, 13 Авг Роспотребнадзор забраковал свыше 6,5 тонны овощей и фруктов в Петербурге и Ленобласти Эксперты санитарного ведомства проанализировали более 2100 образцов растительной продукции. Из них свыше 1400 протестировали в Северной столице, а бо...
10:00, 30 Май Россия ограничивает ввоз овощей и фруктов из Армении с 30 мая. Что будет с ценами Россельхознадзор вводит ограничения на импорт плодоовощной продукции из Армении с 30 мая. Причина — нарушения фитосанитарных норм. Вместе с овощами и...
17:00, 03 Июн Россельхознадзор запретил ввоз фруктов и овощей из Армении. Будет ли дефицит Ведомство с 2 июня ввело временные ограничения на поставки яблок, груш, баклажанов, картофеля, сухофруктов, косточковых плодов и винограда. Причина —...
06:00, 14 Июл Не цветник, а яркая конфетка: растёт сам словно пышное, цветное облачко - 7 неприхотливых цветов-самосевок и 3 особенно бесподобных Фото Progorod58 Посадили один раз — и цветник сам возвращается весной. Самосевки хороши там, где хочется красоты без вечной рассады. Самосевные цветы...
03:00, 04 Май Всё про синнабоны: пошаговый рецепт с фото и история возникновения булочек ПРОДУКТЫ Что нужно для рецепта. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: Тесто: 520 г муки, 70 г сахара, 2 ч. л. ванильного сахара, 1,5 ч. л. сухих дрожжей...
00:00, 04 Сен Вкуснее карамели и нежнее крема: тыквенная сгущенка — яркая, густая, бархатная, за чаем едим ложками прямо из банки Фото редакцииОсенью тыкву чаще отправляют в суп, кашу или духовку, но из сладких сортов можно сделать совсем другой десерт — густую домашнюю сгущенку...
13:00, 28 Апр Ученые назвали самый полезный завтрак: не овсянка, не яйца и намного полезнее овощей ПрогородПервый приём пищи — это не просто топливо для тела, а мощнейший инструмент для запуска метаболизма и защиты от серьёзных заболеваний. Специал...
06:00, 09 Авг Поставки овощей и фруктов в Петербург выросли почти втрое с начала 2026 года За первые восемь месяцев 2026 года объём ввоза свежей плодоовощной продукции в Петербурге по авто- и железным дорогам превысил 17,5 тысячи тонн. По с...
06:00, 08 Май Крупные торговые сети отказываются от российских овощей. Фермеры оказались на грани разорения Крупные ретейлеры с марта-апреля резко сократили закупки отечественных овощей, переключившись на импортную продукцию из Египта, Азербайджана и других...
22:00, 07 Май Коктейль из неолита: ученые расшифровали рецепт древнего нордического грога Представьте себе вечеринку, которая закончилась 4500 лет назад. Гости разошлись, музыка стихла, а посуда осталась гнить в земле. Археологи из Варшавс...
18:00, 29 Июн Генич о Сперцяне: «Печалит не отъезд в Саудовскую Аравию, а то, что трижды подряд лучший полузащитник РПЛ, яркая звезда чемпионата, не имеет предложений из Европы» Комментатор «Матч ТВ» Константин Генич высказался о вероятном переходе Эдуарда Сперцяна в чемпионат Саудовской Аравии. Ранее стало известно, что «Кра...
06:00, 22 Апр Яблочным зефир со вкусом счастья. Легкий, воздушный, с фруктовой ноткой — идеальный пп-рецепт freepik Магазинный зефир часто грешит обилием сахара, ароматизаторов и загустителей. Домашний вариант — совсем другая история. Натуральное яблочное п...
20:00, 10 Авг "Они не способны сделать всё то, что делаю я". Лерчек заявила, что она лучше своих хейтеров Осуждённая Лерчек (настоящее имя — Валерия Чекалина), которая борется с раком последней стадии, заявила, что прощает всех своих недоброжелателей, пот...
07:00, 04 Июн Бессмертная классика на каждый день: самый легкий рецепт мяса по-французски с сыром и томатами Фото Progorod58 Мясо по-французски будет сочным и без майонеза. Диетологи раскрыли секрет идеальной запеканки, о котором молчат повара. Секрет идеаль...
08:00, 26 Июн Горячая закуска родом из Франции: домашний жюльен с грибами и аппетитной сырной корочкой - рецепт Фото Progorod58 Нежный сливочный соус, ароматные грибы, курица и золотистая сырная корочка — этот домашний жюльен исчезает со стола быстрее любой дру...
11:00, 26 Июн Биткоин у 200-недельной MA намекает на долгую зиму Влияние на рынок:2Картина рынкаКапитализация крипторынка стабилизируется на низком уровне $2.14T, потеряв импульс восстановления во второй половине и...
09:00, 18 Июн Слабый старт Роналду и Португалии на ЧМ, яркая победа Англии, поражение Узбекистана, Бернарду перешел в «Реал», «Зенит» и «Спартак» сыграют в Нижнем Новгороде и другие новости 1. На ЧМ-2026 завершился первый тур. Португалия провела невнятный матч против ДР Конго и не смогла победить (1:1). Роналду вслед за Месси сыграл на ш...
02:00, 26 Апр Как превратить минтай в настоящий деликатес: рецепт с сырно-сметанным волшебством - сочная рыба со сливочными нотками Сделано shedevrum.aiМинтай — рыба с неоднозначной репутацией. Многие помнят его сухим и безвкусным ещё со столовских времён, а диетологи не устают по...
09:00, 28 Апр Победа «МЮ», поражение «Балтики», яркая пресс-конференция Разина, Россия сыграет с Египтом, Буркина-Фасо и Тринидадом, Алиев лечился от туберкулеза, Тедеско уволен и другие новости 1. «Манчестер Юнайтед» победил «Брентфорд» – 2:1. Шешко и Каземиро забили, у Бруну 19-й ассист в этом сезоне АПЛ. При Кэррике у «Юнайтед» 9 побед в 1...
07:00, 16 Май Больше дорогущие "Хохланды" не покупаю: делаю 600 г нежного плавленого сыра из обычного творога Натурально, в 2 раза дешевле и вкуснее магазинного. Показываем, как превратить 500 г творога в 600 г нежного домашнего сыра. Рецепт: никакой магии, в...
07:00, 27 Апр Отрезаем у бутылки горлышко - и получаем лучший рецепт домашней копченой скумбрии: с домашним маринадом и никакой химии Сделано в Sora Магазинная копченая скумбрия давно перестала быть эталоном вкуса: в лучшем случае она напичкана «жидким дымом», в худшем — красителями...
06:00, 04 Июл Сметете с полок всю пекинку в магазинах: рецепт вкусного и сытного салата всего за 5 минут - весь секрет в заправке фото Progorod58 Пекинская капуста, курица, фасоль и кукуруза превращаются в ужин за 5 минут, если мясо уже готово заранее. Этот салат хорош тем, что ...
12:00, 13 Июл Добавляю в маринованные помидоры копеечную приправу из СССР: подружки выпрашивают рецепт после дегустации моих заготовок фото Progorod58 Та самая добавка — лимонная кислота. Она даёт чистую кислинку, прозрачный рассол и не перебивает вкус томатов. У маринованных помидор...
09:00, 23 Авг Украина накопила в ПХГ 72% от минимально необходимого на зиму объема газа Украина подошла к концу августа с запасами газа ниже минимально необходимого для прохождения зимы уровня, свидетельствуют подсчеты информационных аге...
23:00, 20 Июн "Ничего не делаю". Агата Муцениеце рассказала, почему не может похудеть после третьих родов 37-летняя Агата Муцениеце, которая полгода назад родила третьего ребёнка, рассказала, почему не может вернуться в прежнюю форму. "Ещё долгий путь впе...
09:00, 12 Май «Голые» ногти новый тренд: делаю японский маникюр зубной пастой — и ни копейки не трачу Глянцевые, но не лакированные — так выглядят ногти после классического японского маникюра. В салоне за это берут от 1500 рублей, используя воски и по...
04:00, 17 Апр Кладу туалетную бумагу в холодильник и радуюсь результату. Зачем так делаю - лайфхак хозяек из Германии Фото из архива Прогород Обычный рулон туалетной бумаги на полке холодильника способен решить две вечные проблемы: лишнюю влажность и неприятные запах...
09:00, 11 Май Делаю японский маникюр зубной пастой: ногти глянцевые, гладкие, прозрачные — ни копейки не трачу Настоящий японский маникюр — это не лак, а система восстановления ногтевой пластины с помощью минеральных паст и восков. В салонах за сеанс просят 15...
00:00, 20 Июн «Одноразовые» мельницы из-под специй больше не выбрасываю: вот как делаю из них многоразовых помощников для дома - экономлю по 300 рублей фото Progorod58 Когда-то пустая мельница для перца отправлялась прямиком в мусорное ведро. Казалось, что производитель специально сделал её неразборн...
19:00, 28 Авг Cloudflare освободила 100 ТБ оперативной памяти простой оптимизацией кода Компания радикально оптимизировала 1.1.1.1 Cloudflare освободила около 100 ТБ оперативной памяти на своей глобальной серверной инфраструктуре, не зам...
06:00, 19 Июл Учёные раскрыли простой способ защитить мозг от старения Одна из актуальных проблем современного здравоохранения – снижение с возрастом когнитивных функций мозга человека. С этим сталкиваются миллионы людей...
09:00, 20 Авг Простой тест на обезвоживание: как понять, что организму не хватает воды Обезвоживание не всегда проявляется сильной жаждой. На него могут указывать головная боль, усталость, головокружение, сухость во рту и изменение цвет...
12:00, 24 Апр Сидячая работа убивает здоровье: вот простой способ защиты Недостаток физической активности сильно вредит вашему здоровью. Эксперт рассказывает о простом способе снизить риски. Источник изображения: healthand...
22:00, 17 Июн Политика: «Большая семерка» обрекает Украину на еще одну тяжелую зиму Во Франции завершился первый день саммита «Группы семи». Одной из центральных тем стала дальнейшая поддержка Украины. Западные лидеры договорились на...
07:00, 21 Июн Старые шторки для душа больше не выбрасываю: делаю из них винтажные скатерти - и еще 20 идей для дачи, пляжа и квартиры фото Progorod58 Большинство людей отправляют старую шторку для душа на свалку. А зря — из нее легко сделать десятки полезных вещей для дома, дачи и о...
14:00, 22 Июл Летний десерт: готовим простой чизкек с домашним соусом из клубники Продукты Что нужно для чизкейка. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: 80 г сливочного масла, 250 г песочного печенья, 230 г сахарной пудры, 3 яйца, 500...
15:00, 25 Авг Как меньше залипать в телефоне: учёные нашли на удивление простой способ Один простой трюк, чтобы сократить своё экранное время Если вы среднестатистический пользователь, то проводите в телефоне около шести часов в день и ...
23:00, 06 Июл Эксперт Антонов назвал простой способ поддержать здоровье без спортзала Регулярные прогулки являются простым и эффективным способом поддержания здоровья без изнурительных тренировок в спортзале. Об этом «Ленте.ру» рассказ...
14:00, 30 Май Как скачать видео с Инстаграм* на iPhone. Самый простой и удобный способ Instagram* упорно не хочет, чтобы вы сохраняли понравившиеся ролики. Кнопки «Скачать» в приложении нет и не было: максимум — отправить видео в личку ...
21:00, 18 Авг Без пересадок к океану: туроператоры запустили масштабные чартерные программы в Азию на зиму Зимний отдых в теплых краях становится доступнее за счет расширения географии прямых вылетов из российских регионов. Теперь, чтобы оказаться на побер...
20:00, 28 Авг Туроператоры расширили вылеты во Вьетнам из 19 городов России на зиму 2026/2027 Зимний сезон 2026/2027 открывает для россиян широкие возможности для поездок во Вьетнам: туроператоры значительно расширили географию вылетов, добави...
03:00, 14 Авг Ленту-герметик из "Светофора" гребу коробками, хотя ремонт дома не делаю: 10 вариантов использования в квартире и на даче фото Progorod58 На вид — просто широкий кусок липкой ленты. Но стоит один раз починить ею треснувшее ведро или потёкший водосток, и рулон уже хочется...
15:00, 07 Сен Найден самый простой способ управлять настройками мыши — через браузер Если производитель вашей мыши требует устанавливать отдельную программу для изменения DPI, частоты опроса или подсветки, есть более простой вариант. ...
23:00, 22 Апр Назван простой способ выявить скрученный пробег при покупке авто с пробегом Эксперт по подержанным автомобилям Ирина Франк поделилась простым, но действенным методом, который помогает быстро оценить реальный пробег машины пер...
14:00, 29 Июн Больше не варю и не стерилизую: секрет идеального клубничного компота на зиму, который не взрывается фото Progorod58 Чтобы клубничный компот получился ярким, ароматным и спокойно простоял всю зиму, важно не переваривать ягоды и соблюдать технологию к...
01:00, 01 Июн 14 крутых устройств для жаркого лета Техника для лета — это не обязательно что-то большое, дорогое и сложное. Иногда достаточно небольшого гаджета, который решает одну конкретную задачу:...
10:00, 21 Авг Простой тест поможет узнать биологический возраст: просто встаньте на одну ногу Умение сохранять равновесие на одной конечности является важным индикатором состояния здоровья и долголетия человека. Об этом сообщает Yahoo. Способн...
17:00, 18 Авг Как ускорить компьютер с Windows за пару минут? Нашли самый простой и быстрый способ Если ваш компьютер на Windows стал медленно загружаться и тормозить, причина может быть в слишком большом количестве программ, которые запускаются ав...
16:00, 30 Июл Простой более 1500 судов в Персидском и Аравийском заливах грозит миру биоинвазией Простой в навигации Персидского и Аравийского заливов превратился в гигантский инкубатор для инвазивных морских видов из-за простоя более 1500 коммер...
18:00, 04 Авг Идеально и к мясу, и к блинчикам: пикантный грушевый соус-джем с корицей и имбирём - сметают за зиму фото Progorod58 Пряный соус-джем из груш с имбирём и корицей — заготовка, которая зимой уходит первой. В меру сладкий, с согревающими специями, он од...
16:00, 04 Июл Кабачки "Маруськины" на зиму - без стерилизации: сочные, с легкими нотками чесночка и вкусной томатной подливой фото Progorod58 Кабачки в томатном соусе готовятся без стерилизации банок с заготовкой, но уксус и горячая раскладка здесь обязательны. Эта заготовка...
02:00, 16 Авг Листья смородины пересыпаю солью: хитрый трюк, который выручает меня всю осень и зиму фото Progorod58 У чёрной смородины пахнут не только ягоды. Стоит растереть свежий лист между пальцами — и сразу тот самый густой летний аромат. Поэто...
03:00, 02 Сен Чеснок на зиму сажаю по методу «3–10–25»: зубчики крупные, всходы дружные — весной грядка как по линейке фото Progorod58 Озимый чеснок любит простор. Посадишь зубчики тесно — весной зелень стоит стеной, а к уборке головкам уже не хватает места. Поэтому у...
18:00, 16 Июн Свеклу не запекаю и не варю: простой способ — и кастрюли всегда чистые, а вкус в 2 раза ярче Свекла входит в состав винегрета, селёдки под шубой, свекольных закусок и десятков других блюд. Но многих останавливает одно: варить корнеплод приход...
17:00, 26 Июл Зачем умные хозяйки всегда кладут столовую ложку в морозилку — теперь тоже так делаю: 5 проблем, которые решает этот способ Фото Progorod58 Обычная ложка в морозилке выглядит как результат рассеянности. На деле холодный металл помогает убрать жир с бульона, остудить еду и ...
07:00, 21 Июн Больше не превратится в ледяной ком: 3 ленивых способа заготовить зелень на зиму, чтобы она пахла как свежая с грядки фото Progorod58 Каждое лето история повторяется. Укроп растёт как на дрожжах, петрушка захватывает грядки, базилик превращается в куст. Рука не подни...
22:00, 17 Апр Производство каменного угля в России в последние годы Угольная промышленность играет существенную роль в энергетическом секторе России и мировой угольной промышленности. В этой статье мы обсудим динамику...
16:00, 03 Июл Толстые и жёлтые ногти: простой фен выручает ноги - эффект лучше чем от дорогих кремов и салонных процедур фото Progorod58 Жёлтые утолщённые ногти нельзя «высушить» феном до здоровья. Но фен может убрать влагу — главный подарок для грибка. Иногда ногти на ...
15:00, 22 Апр Что посадить в апреле, чтобы собрать урожай уже через несколько недель: простой гид - подойдет и для дачи и для балкона ПрогородАпрель — месяц, когда огородная лихорадка охватывает даже самых стойких. Руки чешутся что-то посадить, но ночные заморозки и холодная земля п...
15:00, 28 Июн 20 ярких премьер представили на «Матрешке Москвы» за последние полгода За последние шесть месяцев на «Матрешке Москвы» состоялось 20 уникальных премьерных показов. Не имеющая мировых аналогов достопримечательность превра...
13:00, 20 Июл Стала известна программа «Пензенского лета» на текущую неделю Прогород ПензаВ понедельник, 20 июля, в Пензе вновь откроется череда бесплатных развлекательных мероприятий. Они охватят дворы, скверы, парки и набер...
05:00, 18 Июл Названы самые важные автомобили для российского рынка за последние 30 лет «Авто.ру» опубликовал итоги масштабного голосования, в котором участвовали обычные пользователи, автомобильные журналисты и профильные эксперты. Они ...
04:00, 27 Июн Что я заказал на AliExpress за последние месяцы: 10 самых удачных находок За последние месяцы я неприлично много времени провёл на AliExpress. Каких только товаров там сейчас нет — на площадке даже складной iPhone Ultra усп...
17:00, 04 Авг Последние дни Зеленского: раскрыт план Залужного по приходу к власти Экс-главком Вооруженных сил Украины и посол в Британии Валерий Залужный заявил, что высказывания о том, что Киев «вступит» в НАТО, являются сказками....
20:00, 06 Июл Власти озвучили программу «Пензенского лета» на предстоящую неделю Прогород ПензаВласти напомнили жителям и гостям города о «Пензенском лете», и озвучили программу предстоящей недели. В городской администрации сообщи...
16:00, 12 Июл Эксперт рассказал о главных гаджетах лета 2026 года Главный редактор Ferra.ru Игорь Сайкин рассказал о своих впечатлениях от техники, вышедшей летом 2026 года. Эксперт почти месяц носил умные часы Huaw...
06:00, 16 Июн Если есть пачка сметаны и ягоды: пеку простой летний пирог - готовить 4 минуты и в 100 раз вкуснее шарлотки фото Progorod58 Если дома завалялась пачка сметаны и горсть ягод, шарлотка больше не понадобится. Этот пирог получается высоким, нежным и исчезает со...
03:00, 02 Сен Уксус замораживаю кубиками и кидаю в раковину на кухне: танцую от радости, сколько пользы принес простой лайфхак фото Progorod58 Кухонная раковина пачкается быстрее всего: то жирные брызги, то белёсый налёт возле крана, то из слива начинает тянуть не самым прият...
02:00, 30 Июл Цены на арбузы удивили россиян в разгар лета: что происходит на прилавках Высокая стоимость бахчевых культур в середине лета обусловлена отсутствием массового урожая от российских фермеров и спекулятивным настроем торговых ...
12:00, 15 Июн Главная покупка лета: выбираем жилет и носим его по любому поводу Его носят с джинсами, льняными брюками, бермудами, юбками и шортами – и каждый раз получают образ с эффектом "стильно, но без лишних усилий" Главная ...
22:00, 31 Авг Кадышеву обошли по гонорарам: кто стал самым дорогим артистом лета Народная артистка РФ Надежда Кадышева долго считалась одной из главных финансовых звезд российской сцены: стоимость ее выступления оценивали примерно...
05:00, 23 Июн Главные платья лета: 5 стильных силуэтов для города, отпуска и вечера Макси-платье на тонких бретелях Длинное платье на тонких бретелях – один из главных летних хитов. Оно может быть из хлопка, вискозы, шёлка или другой...
23:00, 09 Июн Турция вытянет из вас последние деньги: эти ловушки разорят неопытных туристов Первая поездка в турецкий отель по системе все включено часто оборачивается лишними расходами и бытовым дискомфортом. Отсутствие опыта мешает туриста...
17:00, 05 Июн Идеальное начало лета: топ курортов с оптимальным соотношением цены и качества Июнь — это дерзкий старт большого заплыва. Океан сбрасывает остатки зимней прохлады, а солнце еще не превратило пляжи в раскаленные сковородки. Пока ...
11:00, 05 Май Бермуды – главные шорты лета – 2026: как выбрать модель и с чем стильно носить Забудьте про экстремальные микро-шорты, которые красиво смотрелись только на подиуме. Лето – 2026 возвращает здравый смысл – и вместе с ним бермуды, ...
19:00, 28 Авг AliExpress: самая популярная носимая электроника лета 2026 года в России Умные очки резко набрали популярность у россиян Команда AliExpress СНГ представила рейтинг наиболее востребованных носимых устройств по итогам второг...
08:00, 26 Авг Вышли новые Mac mini и Mac Studio. Это последние устройства Apple при Тиме Куке Apple наконец обновила сразу два настольных компьютера — Mac mini и Mac Studio. Mac mini не трогали почти два года, и теперь он получил свежие чипы M...
00:00, 07 Авг 10 моих самых удачных покупок за последние месяцы. От простого кабеля до пылесоса За последние месяцы я перебрал десятки заказов и вывел одно простое правило: самые полезные покупки почти никогда не оказываются самыми дорогими. Нед...
15:00, 20 Май Браслет на щиколотке – микротренд лета: с чем стильно носить анклет в 2026 году Актуальные модели анклетов Самый универсальный вариант – тонкая цепочка из жёлтого или белого металла. Золото красиво подчёркивает загар, серебро выг...
08:00, 17 Июн Панама, косынка или шляпка-таблетка: 7 модных головных уборов лета-2026 Ажурная косынка Пожалуй, это самый милый тренд лета. Чаще всего это ажурное кроше из хлопка: молочное, шоколадное, пастельное или, наоборот, яркое. И...
23:00, 21 Май Льняная рубашка – база лета-2026: как выбрать идеальную и носить её везде Какой цвет выбрать Классика по-прежнему актуальна: молочная, коричневая, чёрная или графитовая модель легко впишется в базовый гардероб. Белая особен...
13:00, 16 Июл Цветы у гроба и последние слова друзей: в Москве простились с Юрием Смирновым В Москве в Театре на Таганке состоялась церемония прощания с народным артистом России Юрием Смирновым. Кадры публикует 5-tv.ru. Друзья и коллеги приш...
09:00, 05 Сен Без рекордов и обмороков: синоптик Колесов подвел итоги лета-2026 в Петербурге Прошедшее лето заняло 21-е место в списке самых тёплых за всю историю метеонаблюдений в Северной столице. По словам главного синоптика города Алексан...
05:00, 22 Май Новый этап в поисках Героя РФ Асылханова: сестра сообщила последние новости Днём 3 апреля 23-летний Герой России, участник СВО Алексей Асылханов ушёл из дома в Юрге, предупредив супругу, что направляется на работу. Но там он ...
16:00, 21 Июл «Охотник на экзопланеты» готов к запуску: телескоп Plato прошёл последние испытания Европейское космическое агентство подтвердило, что все системы работают без помех, запуск на Ariane 6 намечен на март 2027 годаКосмический телескоп P...
06:00, 29 Июл Трендовый маникюр лета-2026: 3 главных дизайна, которые выглядят дорого "Стеклянные" и "желейные" ногти Полупрозрачный маникюр с глянцевым, почти влажным финишем стал одним из самых заметных бьюти-трендов сезона. Покрытие...
08:00, 08 Май Россияне отмечают День Весны и Труда. Как изменился Первомай за последние годы 1 мая в России празднуют День Весны и Труда — официальный государственный выходной. Праздник, который в советское время был днём борьбы трудящихся, с...
21:00, 17 Июл Костюмы кроше в городе: как носить главный ажурный тренд лета-2026 Что такое кроше Кроше – это техника вязания крючком, при которой полотно получается ажурным. Узор может напоминать тонкую сетку, кружево, геометричес...
05:00, 22 Май Элита Зеленского попала в пекло: взрывы заглушили последние крики о помощи Преподносимая как элитная 158-я бригада ВСУ, куда попадает «золотая молодежь», была переброшена на линию боевого соприкосновения в Сумской области и ...
09:00, 11 Май Кладу тюбик зубной пасты в морозилку: ложки и вилки сияют так, что видно отражение - простой способ работает и на других поверхностях Многие хозяйки уже оценили лайфхак с заморозкой зубной пасты, но врачи предупреждают: «Эта процедура, хоть и эффективна в быту, нередко становится пр...
20:00, 31 Июл Без пара и кипятка — просто заливаю водой из-под крана: как я просто стерилизую банки на зиму фото Progorod58 Пока на плите булькает рассол, а кухня превращается в парилку из-за паровой стерилизации, опытные хозяйки экономят часы. Холодная обр...
23:00, 30 Июн Майки-"алкоголички": стилист Влад Лисовец перечислил главные модные тренды лета – Оголённое тело, мини, красивые интересные очки, майки-"алколички", широкие брюки, – перечисляет Лисовец главные тренды этого лета. Вообще, если вер...
03:00, 31 Авг Тоска из-за окончания лета больше двух недель может быть признаком депрессии Если грусть из-за окончания лета длится две недели и не проходит, лишая удовольствия от привычных вещей, это может быть депрессивный эпизод, предупре...
02:00, 27 Июн Камера, которая сняла последние секунды жизни МотоТани, дала сигнал в Москве Экшн-камеру, которая могла бы помочь в расследовании фатального ДТП, не нашли на месте аварии два года. Об этом сообщает Telegram-канал Baza. «Трагед...
16:00, 17 Авг От Шри-Ланки до Мальдив: где дешевле всего отдохнуть вдвоем на райских островах в конце лета Лишние траты в отпуске часто становятся результатом привычки доверять стандартным туристическим предложениям без предварительной проверки. Планирован...
02:00, 18 Июн «Вегас» назначил Крэйга главным тренером. Он возглавлял фарм-клуб последние три сезона Генеральный менеджер «Вегаса» Келли МакКриммон объявил о назначении Райана Крэйга главным тренером команды. Крэйг стал пятым главным тренером в истор...
09:00, 08 Июл Эпоха Atlas V завершилась: последние шесть ракет смогут запускать только Starliner После вывода спутников Amazon Leo программа Atlas V фактически закрыта — оставшиеся носители нельзя переоборудовать для других миссий, а Amazon перех...
15:00, 07 Авг Бюджет России получил сверхплановые 300 млрд рублей от продажи энергоресурсов в середине лета Российский бюджет зафиксировал резкий приток средств от энергетического сектора: в июле нефтегазовые доходы достигли 934 млрд рублей, установив рекор...
14:00, 04 Авг Море без разорения и космических ценников: куда рвануть в конце лета вместо Турции Август традиционно считается самым дорогим месяцем для поездки к морю, когда цены в популярных отелях Сочи или Турции достигают пика. Однако в разгар...
17:00, 27 Май Россиян ждут последние в 2026 году длинные выходные. Когда и как планировать отпуск С 12 по 14 июня 2026 года россияне получат трёхдневные выходные в честь Дня России. Это будут последние продолжительные выходные в году, рассказал РИ...
06:00, 06 Авг Чем Apple удивит в сентябре? Компания готовит самую мощную презентацию за последние годы Уже в следующем месяце Apple проведет традиционную осеннюю презентацию, главным анонсом которой станет новая линейка iPhone. При этом сентябрьский ре...
16:00, 28 Июл Самые модные сочетания цветов лета-2026: 5 ярких дуэтов для стильного образа Клубничная матча: зелёный и розовый Сочетание, названное в честь напитка из матчи и клубничного пюре, стало одним из главных хитов лета. Мягкий фиста...
04:55, 14 Апр Алексей Лихачев: "Росатом" создаст кампус мирового уровня в Обнинске – последние новости Генеральный директор «Росатома» Алексей Лихачев принял участие в подписании документов на участие «Обнинск Тех» в конкурсе по созданию сети современн...
20:00, 06 Июл В Пензенской области посреди степи найден древний храм: он никому не нужен и доживает последние дни Прогород ПензаК западу от Пензы, по дороге на Нижний Ломов, посреди бескрайних полей стоит храм Михаила Архангела. Огромный, величественный, совершен...
04:00, 05 Июн В Космический центр Кеннеди отправлены последние сегменты твердотопливных ускорителей для ракеты SLS миссии Artemis III Детали ускорителей, произведённых Northrop Grumman, будут собраны в две пятисекционные боковые ступени ракеты сверхтяжёлого классаПоследние сегменты ...
07:00, 10 Июл Саратов бьет все рекорды лета: неожиданный финалист переписал правила доступного отдыха в России Саратов в 2026 году вырвал звание самого бюджетного города для летнего десанта по России. Пока одни штурмуют пляжи, другие считают деньги, и калькуля...
10:00, 29 Авг Шинин о разводе: «После 40 мужчина уходит в размышления – все ли я делаю правильно? С тем ли человеком живу? Кто-то уходит к любовнице, а кто-то просто уходит, чтоб быть свободным» Бывший защитник «Северстали» и «Трактора» Александр Шинин рассказал о своем разводе. – Вы же много лет прожили? – 21 год. Много с ней прошли. Поддерж...
17:00, 01 Июл Пока все обсуждают цены, Анапа бьет рекорды: что ждет туристов на главном курорте лета-2026 Анапа в 2026 году окончательно сбросила имидж сонного советского курорта. Город трансформировался в агрессивный туристический хаб, где люкс соседству...
19:00, 23 Июн Самые яркие впечатления лета начнутся с поворота руля: семь автомаршрутов откроют другую Россию Летнее автопутешествие — это свобода от расписаний поездов и лимитов багажа. В машину поместится все: от профессиональной фототехники до велосипедов....
02:00, 27 Апр Замена светильников на Автомобильной улице стала крупнейшим проектом по обновлению освещения в Кировском районе за последние годы В Кировском районе Санкт-Петербурга завершился масштабный проект по модернизации уличного освещения, сообщили в пресс-службе администрации города. На...
17:00, 18 Май Забудьте про дорогие Кипр и Турцию: почему Тунис стал главным безвизовым хитом лета 2026 года Европа закрывает двери высокими ценниками и визовыми барьерами. Греция и Кипр превратились в аттракцион для миллионеров, где за обычный ночлег просят...
21:00, 27 Май Последние звонки: Екатерина Климова и Жора Крыжовников поддержали дочерей, а жена ресторатора Зарькова показала архивное фото с выпускного В России официально отгремели последние звонки в школах, и звёздные родители поделились в соцсетях тем, как они прошли у их детей.Так, 48-летняя Екат...
12:00, 05 Сен Джейми Каррагер: «Анри бросил Сака вызов, предложив ему забить 15 голов и сделать 15 передач в сезоне АПЛ. Карьера Букайо застопорилась в последние несколько лет» Бывший защитник «Ливерпуля» Джейми Каррагер поделился мыслями о векторе развития карьеры вингера «Арсенала» Букайо Сака. «Показательно, что Тьерри Ан...
11:00, 23 Апр Как изменился 10-кратный зум в смартфонах за последние годы: Oppo Find X9 Ultra сравнили с Samsung Galaxy S23 Ultra Результат оказался ожидаемымВ сети появился прямой сравнительный тест Oppo Find X9 Ultra и Samsung Galaxy S23 Ultra в режиме 10-кратного оптического ...
22:00, 13 Июн Александр Жулин: «По СССР очень скучаю – каждый чувствовал себя в безопасности. Горбачев и Ельцин развалили великую страну. Только в последние годы все начало налаживаться» Заслуженный тренер России, чемпион мира в танцах на льду Александр Жулин рассказал, что скучает по СССР. «Время перед распадом СССР в тот момент мне ...
21:00, 11 Июн Оуэн о Моуринью в «Реале»: «Я удивлен. Что он выиграл за последние пять лет? Мало того, что нет гарантии побед, вы еще должны терпеть весь этот мусор – истерики и прочие выходки» Бывший форвард « Реала » Майкл Оуэн не понимает назначения Жозе Моуринью на пост тренера клуба. «Для меня это довольно неожиданное назначение. В свои...
20:00, 25 Июн Шик объявил об уходе из сборной Чехии после вылета с ЧМ: «Долго вынашивал эту идею, это не импульсивное решение. Есть ощущение, что чешский футбол может быть лучше, чем в последние годы» Форвард сборной Чехии Патрик Шик объявил о завершении карьеры в национальной команде после вылета с ЧМ-2026. Сборная Чехии заняла последнее место в г...